“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”， 金秋时节，菊花盛开，也正是螃蟹肉肥味美之际。

吃货们，一起来看看艺术家笔下蟹之美。

秋景 李苦禅

在中国，***个吃蟹黄出名的人，叫刘承勋。此人是后汉开国皇帝刘知远的小儿子。一见到螃蟹，他就捡圆壳胖蟹掰开吃蟹黄。就有人问他，蟹黄好吃吗？大家不都吃蟹螯吗？刘承勋吃得满嘴流油，回答道：“十万个蟹螯，也顶不上一个蟹黄。”这句话让蟹黄走红了，刘承勋也得了个外号，叫“黄大”。

李苦禅 蕉竹双蟹图  1980年 68x68cm

李苦禅 芋叶螃蟹 镜心

月下独酌

李白

蟹鳌即金液，糟丘是蓬莱。

且须饮美酒，乘月醉高台。

插了梅花便过年 李苦禅

***早古人吃蟹，是***看重蟹螯的。晋朝大酒鬼毕卓就说过：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便了一生足矣。”文学家李渔也曾经赞叹道，蟹螯这个东西，直到终身，一天都不能忘怀。

【明】陈淳 《花卉册 蟹》

徐渭画作

【明】徐渭 黄甲图

明代画家徐渭擅长画蟹，在作品《黄甲图》中，画家以奔放精练的笔墨写出螃蟹的爬行之状和荷叶萧疏的清秋气氛。蟹的造型，虽然是寥寥数笔，却浓、淡、枯、勾、点、抹诸多笔法参用，用质感、形状、神态历历具足。覆盖在上面的荷叶，用笔阔大，一气贯成，偃仰有致，在点画之外更具无尽的秋意。

此画画在生纸上，作画时在墨中加了胶水，这样可以避免水墨渗散，徐渭喜用此法。

《黄甲图》上的题诗则高标韻逸：“兀然有物气豪粗，莫问年来珠有无。养就孤标人不识，时来黄甲独传胪”，那份傲气，那身傲骨，正是他颠沛一生的缩写。

徐渭《题画蟹》

“谁将画蟹托题诗，正是秋深稻熟时。饱却黄云归穴去，付君甲胄欲何为？”

清代画家郎葆辰